Kategori: |
|
En rest risengrød eller risengrød 2 kan evt. anvendes til denne ret.
1 æggeblomme af 1 æg, melis (sukker) og vanillesukker røres godt. Udblød, smelt og tilsæt husblas. Den kolde risengrød 2 (af 100 g grødris og ¾ l mælk) røres i lidt af gangen. 1 stiftpisket æggehvide af 1 æg blandes forsigtigt i. Risbuddingen hældes i en skål.
Risbuddingen serveres kold i en skål sammen med en lille glaskande kold eller varm (færdigkøbt) saftsauce f.eks. kirsebærsovs eller karamelsauce til at hælde over.
|