DK-Flag Erik Østergaard - Opskrifter (på dansk) / Recipes (in Danish) Go to Home Page
 Symbol of Chef's cap / Kokkehat - symbol Return
  
  

Kokosmælk sauce med forårsløg

A bunch of blue grapes

Kategori:

Saucer etcetera.

JokerWhat / Hvad: Vælg en tilfældig opskrift (på dansk) fra gruppe
    Joker: Random / Joker: Tilfaeldig

Serveres varm / Served hotAlkoholfri / Non-alcoholic

Picture Gallery / Billedgalleri


Tilberedning:

(2 pers.)

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Rens forårsløgene og skær dem i ringe. Svits ringene ganske let i lidt fedtstof i en gryde ved jævn varme. Tag løgringene op og hæld kokosmælk og vand i. Varm langsomt op under jævnlig omrøring. Når det koger, skrues der ned til svag varme, og forårsløgene tilsættes igen. Lad det småsimre et par minutter og smag til med salt og peber inden servering.

Servering:

Saucen kan serveres varm i en lille skål for sig selv sammen med f.eks. kogte ris og stegte pølser eller kogte pølser.


E-mail Contact (Chef) / E-mail kontakt (Kok)   Return
   Go to Home Page